অনেকেই আছেন মাসের শুরুতেই পুরো মাসের বাজার করে ঝামেলামুক্ত থাকতে চান। বিশেষকরে শুকনো বাজার যেমন চাল, ডাল, লবন, তেল যাতে না ফুরায়, তার জন্য একটু বেশি করে কিনে রাখেন। অনেক সময় দেখা যায়, কিছুদিন পরই চালে পোকা হয়ে গেছে। আর চাল যদি হয় একটু পুরোনো, তাহলে তো কথাই নেই। তবে সাধারণ কয়েকটি উপায় মেনে চললে পোকা চাল থেকে দূরে থাকবে। চলুন উপায়গুলো জেনে নেই-
১। চাল কিনেই কিছু চাল আলাদা করে রাখুন। বিশেষকরে ১০-১২ দিনের চাল। বাকী চালগুলোতে রাখতে পারেন কয়েকটি শুকনো মরিচ। দেখবেন পোকার টিকিটি চোখে পড়বে না।
২। গোলমরিচের ঝাঁঝও চালের পোকা দূরে রাখবে। এক মুঠো আস্ত গোলমরিচ চাল রাখার ড্রামে ফেলে রাখুন। পোকা দূরে থাকবে।
৩। এসব বাদেও আরেকটি উপায় আছে। কিছু নিমপাতা দিয়ে রাখুন চালের মধ্যে। তাতে কয়েক মাস নিশ্চিন্ত থাকা যাবে।
৪। চালে আস্ত লবঙ্গ রাখলেও দীর্ঘদিন ভালো থাকবে চাল। এমনকি কয়েকটি তেজপাতা রাখলেও উপকার পাবেন।
